En dos semanas finaliza el año y como siempre nos vemos rodeados de compromisos, algunos deseados y otras no tanto, en donde por supuesto, nos reune la comida. Al mismo tiempo alguno de ustedes están tratando de ¨verse bien¨ para las vacaciones. En ese ¨verse bien¨ para las vacaciones en ese ¨ verse bien¨ por supuesto esta incluido la posibilidad de bajar de peso.
Que tironeo entre ambas situaciones!! reunirnos para cerrar el año, comiendo muchas veces como si fuera la ultima vez que se hace y al mismo tiempo cuidar la salud y la silueta la incoherencia es algo que muchas veces nos caracteriza. Bien como nos podemos manejar en este mes tan agitado?.
En principio podríamos poner la mayor expectativa de los encuentros en las personas con las que nos vamos a ver, y disfrutar de eso, precisamente del reencuentro.
Esto, además de ser lo que correspondería rescatar de las reuniones y las fiestas, ayudaría a quienes tienen que comer con moderación, y no estar tan pendientes de lo que se va a servir en la mesa.
Otra posibilidad, especialmente para las personas que están realizando un plan alimentario para bajar de peso y lo quieren continuar en diciembre, es saber elegir que platos del menú presentado se acerca mas al tratamiento en su valor nutricional y si hay un plato en especial que gusta mucho, darle prioridad y descartar otros que no son tan apetecibles.
Elegir implica buscar lo deseado, obtenerlo y también dejar de lado otros deseos, (esto me parece que sucede en todos los aspectos de la vida).
Tengamos en cuenta que si coinciden altas temperaturas con estas reuniones, además de beber lo que podamos y nos guste, es bueno siempre beber agua, toda a que podamos, para no deshidratarnos, posibilitar los procesos digestivos y de detoxificación. Comamos sin apuro, ya que en estas rueniones no estaremos acorralados por el horario y disfrutemos de conversar con nuestros amigos y familiares.
Degustemos los platos con tiempo y placer, así nos enteramos que alimentos estamos comiendo y cual es la forma de preparación, siempre se aprende algo y quizás ese plato haya sido preparado con amor.
Seria bueno además que el mejor recuerdo de las fiestas sea la charla con los familiares queridos y con los amigos.
Como siempre las consultas sobre estos y otros temas podrán responderse a través de mi columna radial de los miércoles a las 11 hs. por FM 91,3 Radio Santa Maria.
Felices fiestas!!.
Hasta el próximo.
Lic. Nora Pin.
NORAPIN@ARNET.COM.AR
