Hoy jueves 16 y el próximo 23 de abril, de 09 a 13:30 horas, en el Club Social, Av. Rocca y 25 de Mayo. La actividad está dirigida a Emprendedores del rubro gastronomía y afines, suscriptos al Registro Oficial Municipal de Microemprendedores (ROMM). Siendo dictado por la Ing. Mariana Olmedo, capacitadora habilitada del INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial), Área Agroalimentos.
En el marco del Programa de Fortalecimiento Emprendedor de la Dirección de Economía Social, destinado a fortalecer las competencias de los Microemprendedores de Campana, con el fin de impulsar el desarrollo de su actividad como medio de vida, no es casual que inaugure su ciclo 2015 con la capacitación denominada "Manipulación Higiénica de Alimentos: Buenas Prácticas de Manufactura".
Es la concreta adhesión de la Municipalidad de Campana al Mes de la Salud 2015, establecido por la OMS (Organización Mundial de la Salud). Dicha entidad entiende y promueve que, a medida que aumenta la globalización de los suministros de alimentos, resulta cada vez más evidente la necesidad de reforzar los sistemas que velan por la inocuidad de los alimentos en todos los países.
Es por ello que la OMS ha aprovechado el Día Mundial de la Salud, que se celebró el 7 de abril de 2015, para fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la granja hasta el plato.
Cabe destacar que esta actividad llega a nuestra a través de un proyecto de articulación desarrollado por el Lic. Federico Blanco (INTI) y la Lic. Marina Reyes y equipo Microemprendimientos (Municipalidad de Campana).
El programa se dictará durante todo el año, e incluye jornadas de formación en Emprendedorismo, Buenas Prácticas de Manufactura, Materiales y Procesos Textiles, entre otras.
La actividad está dirigida a Emprendedores del rubro gastronomía y afines, suscriptos al Registro Oficial Municipal de Microemprendedores (ROMM). Siendo dictado por la Ing. Mariana Olmedo, capacitadora habilitada del INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial), Área Agroalimentos.
Claves salud alimentaria.
Afiche dia mundial de la salud.
