En nuestra ciudad se anunciaron charlas informativas. Funcionarios locales destacaron la importancia de la producción apícola en el sector isleño.
Bajo el lema "Sumale miel a tu vida", el Ministerio de Agroindustria de la Nación lanzó una campaña para fomentar el consumo de este alimento natural y lograr que forme parte de las compras habituales de los argentinos, además de difundir los beneficios de la polinización para la preservación de la biodiversidad.
En esta línea y, en función de lo acordado por el Consejo Apícola Nacional, esta semana se desarrollan numerosas actividades en todo el país con el fin de promocionar las propiedades y bondades del producto para los consumidores.
En ese marco, desde el Municipio anunciaron actividades al respecto, al tiempo que destacaron como "muy importante" la producción apícola para el desarrollo del sector isleño.
"Hoy el 30% de la actividad económica de la isla se dedica a la producción de miel por lo que es fundamental que se promocione para que este producto que además es de muy buena calidad supere los límites de la ciudad y alcance niveles de producción más alto", destacó el secretario de Planeamiento, Obras y Servicios Públicos, Sergio Agostinelli, durante una conferencia de prensa brindada ayer sobre este tema.
"Esta campaña que se realiza a nivel nacional busca promover el consumo interno de la miel ya que el 95% de la producción que realizan los apicultores se exporta", agregó a su turno Laura Gurini, reconocida apicultura local.
En este marco, Gurini, quien también se desempeña en la parte de Apicultura en la Estación Experimental Delta del INTA, estará mañana viernes en la Feria de Productores Locales de la Plazoleta Belgrano, brindando charlas informativas sobre la actividad.
En tanto, la Directora de Producción, Sandra Gotelli, agregó que el Municipio diseña un proyecto para crear en la ciudad la Ruta de la Miel que favorezca tanto la producción como el turismo en la zona.
Además, indicó que Campana adherirá al Plan Nacional Estratégico Apícola que se desarrollará en 2017 "para asumir un liderazgo internacional".
AYER SE REALIZÓ UNA CONFERENCIA DE PRENSA SOBRE ESTA CAMPAÑA QUE FUE DECLARADA DE INTERÉS MUNICIPAL EN NUESTRA CIUDAD.
LA MIEL
-La miel es un alimento natural producido por las abejas obreras a partir del néctar de las flores que ellas mismas recogen, transforman y combinan con sustancias propias y almacena en los paneles hasta su maduración.
- Es una fuente de energía, rápidamente disponible por su composición de azúcares.
- Contiene pequeñas cantidades de antioxidantes, vitaminas, minerales. El color de la miel depende de las flores que visitaron las abejas.
- La cristalización es un proceso natural de la miel. El estado de la miel puede ser líquido, sólido o cremoso.
MUCHOS PRODUCTORES, BAJO CONSUMO
Si bien el consumo de miel en nuestro país es muy bajo (180 gramos por persona por año) respecto de grandes consumidores como son Alemania, Estados Unidos y Japón que superan ampliamente el kilogramo per cápita, el sector apícola argentino es una de las producciones más federales: más de 20.000 productores en todo país y más de 100.000 puestos de trabajo directos e indirectos generan divisas por más de 150 millones de dólares anuales.
