Sentipensando la Permacultura
Por Antonio Moretti *

Hablar de permacultura es hablar de como se sentipensó la agricultura permanente desde sus orígenes; y hoy en día es la permanente cultura de la agricultura.

Es erróneo pensar que la permacultura solo trata temas agrícolas, pues en realidad se tratan muchos temas vinculados entre si. Para explicarlo de un modo fácil pondré un ejemplo: uno puede estar sano toda la vida y jamás ir del médico, pero… nos guste o no nos guste, todos los días, estaremos comiendo algo que en algún momento un agricultor sembró, ya sea una verdura, o un animal que se ha alimentado de esa verdura.

Entonces empezaré por lo mas simple, la ETICA de la PERMACULTURA, se basa en tres pilares fundamentales, CUIDAR A LA TIERRA, CUIDAR A LAS PERSONAS Y COMPARTIR CON EQUIDAD.

Luego, para poder hacer realidad estos pilares, hacen falta los PRINCIPIOS DE PERMACULTURA, que numerados son:

- Observar e interactuar, entender del tema, para luego hablar.

- Capturar y almacenar la energía, gratuita que nos da el sol, el viento, los mares…

- Obtener un rendimiento, por ejemplo, en este invierno crudo calefaccionar la casa con energía solar.

- Aplicar autorregulación y aceptar retroalimentación. La naturaleza nos lleva 4600 millones de años, y siempre se autoreguló, está en nosotros seguir ese patrón y por supuesto aceptar la retroalimentación de las personas que desean colaborar.

- Usar y valorar los recursos naturales. Si vivo donde hay mucho viento, hay energía gratuita eólica.

- Producir sin desperdicios; en la producción se generan muchos desperdicios, que no se tienen en cuenta como insumos de otros ecosistemas.

- Diseñar desde los patrones hasta los detalles; pensar global y actuar local, tan simple pero tan complicado.

- Integrar mas que segregar; nuestra vida no es la competencia, es la colaboración, de alguna forma empezar a entender que el NOSOTROS ES MAS IMPORTANTE QUE EL YO.

- Usar soluciones lentas y pequeñas; los cambios importantes fueron lentos y empezaron pequeños, hablo de la madre tierra, no del hijo humano.

Desde esta ETICA y estos PRINCIPIOS, es que se ve desde otra óptica, un cilindro puede verse como un rectángulo si lo miro desde un costado, pero puede verse como un círculo si lo miro desde arriba, agilizar la visión no significa que todo siempre aporta beneficios, pero muchas veces sí.

Así que estimado vecino, le propongo un camino por recorrer, donde iremos despacio, disfrutando el paisaje que nos aporta la PERMACULTURA mientras viajamos.

Para continuar reflexionando, les contaré cuál es el tema que menos me gusta de PERMACULTURA, la economía (Eco No Mía, suena feo ¿verdad?) me gusta más la ecosinuestra (Eco Sí Nuestra). Si pasamos de pensar en que la ecología no es mía, a pensar que la ecología es nuestra, nos da una visión más totalizadora. En efecto, creer que hay un mundo sin dinero no significa ser utópico (de hecho en algún tiempo lejano fue así), significa revalorizar, en vez de presupuestar.

La vida es un hermoso regalo que no necesariamente tiene precio, pero sí tiene valor, entonces es aquí, donde muchas veces se confunde VALOR con PRECIO, el VALOR es intrínseco, el PRECIO es lo que cada uno desea que sea. Por ejemplo, un árbol tiene el VALOR por sus frutos, su sombra, su madera, quien pone el precio es el hombre, para aprovecharse de tan magnífico crecimiento del árbol y así sacarle todo el provecho, pero pone precio… El árbol tardó 8 años en crecer y dar sus frutos, y el hombre le pone precio a esos frutos, que no están relacionados con el VALOR, ya que el árbol nos da los frutos GRATIS!!!

*Antonio Moretti es Ing. en Sistemas UTN FRD, Especialista en Docencia Universitaria UTN FRD, Estudiante Avanzado de la Lic. en Inf. Ambiental UNLU CRC, Estudiante de la Maestría en Ing. Ambiental UTN FRD, Permacultor y destacado conferencista sobre la temática, habiendo disertado y participado en varias oportunidades en congresos y conferencias de toda Latinoamérica. Su trabajo y esfuerzo desinteresado por difundir la permacultura y generar proyectos que beneficien a la comunidad y el ambiente, lo llevaron a presentar proyectos y propuestas varias al estado, idear y dirigir jornadas abiertas y gratuitas a la comunidad durante seis años consecutivos, colaborar con varias ONGs y ser reconocido por Universidades y organismos de varios países latinoamericanos entre cosas. Email: antonio.moretti@gmail.com