Próximamente, el programa se replicará en otras unidades penitenciarias de la provincia.
Internos de las Unidades 21 y 41 del complejo penitenciario de nuestra ciudad que participan en el proceso de elaboración de alimentos comenzaron a participar de los cursos de capacitación que tienen como objetivo central brindar herramientas de trabajo a las personas privadas de la libertad. Próximamente, la iniciativa se extenderá a otras unidades.
El plan de capacitación está destinado a todas aquellas personas que trabajan en las cocinas de los penales que manipulan los alimentos y las materias primas para lograr un buen servicio garantizando la calidad durante todo el proceso.
El ministro de Justicia bonaerense, Gustavo Ferrari, destacó este tipo de iniciativas porque "contribuyen a la formación en oficios determinados para, una vez llegada su libertad, garantizar una mejor reinserción en el mundo laboral".
"Estos acuerdos alientan sobre el futuro, por lo que seguiremos trabajando para multiplicar la posibilidad para que los internos reciban el beneficio de estos convenios", remarcó el ministro.
Este programa se suma a los Talleres Productivos que brinda el Servicio Penitenciario Bonaerense, enfocados en la reinserción social de las personas privadas de su libertad.
El pasado lunes lunes, se dictó la primera clase en Seguridad e Higiene en la Unidad 41 del Complejo Penitenciario de nuestra ciudad, que tiene una duración de cinco meses y cuenta con el interés de internos y personal penitenciario bajo la modalidad de cursada una vez por semana.
El programa, que dicta la empresa gastronómica Cook Master, se replicará próximamente en el Complejo Penitenciario San Martín y la Unidad Penitenciaria Nro. 9 de La Plata, contempla tres temáticas: Seguridad e Higiene, Manipulación de Alimentos y Técnica Gastronómica, donde se entregará a los participantes un certificado al finalizar cada curso.
El pasado lunes lunes, se dictó la primera clase en Seguridad e Higiene en la Unidad 41 DE NUESTRA CIUDAD.
El plan de capacitación está destinado a todas aquellas personas que trabajan en las cocinas de los penales
