Ingredientes
- Polenta
- Leche
- Sal y pimienta
- Tomillo
- Manteca
- Verduras variadas (zanahoria, cebolla, berenjenas, zapallitos, morrón, hinojo, chauchas, etc
- Muzzarella c/n
- Provolone c/n
- Roquefort c/n
Procedimiento
Realizar la polenta siguiendo las instrucciones del paquete, agregarle a la leche tomillo fresco o seco para saborizarla. Una vez que tenemos la polenta lista la estiramos en una fuente de horno previamente enmantecada y la dejamos enfriar.
Cortar las verduras y saltearlas con sal, aceite, pimienta. Una vez que la polenta este fría cortarla en porciones agregarle los quesos picados y las verduras salteadas.
A disfrutar!!!
En Don Feliciano trabajan con variedad de verduras y carnes de excelente calidad que les provee Carnicería Julián. Todos sus productos son elaborados artesanalmente, como sus panes, la masa de las tartas con semillas, pastas caseras que amasan todos los días y los aderezos (mayonesas, vinagretas, barbacoa y la clásica salsa picante)
Ofrecen comida para todo tipo de público, hay platos vegetarianos y veganos. También realizan viandas empresariales, comida para eventos y las infaltables las pastas del domingo por encargo.
Hace tus pedidos o encarga tus viandas de lunes a viernes de 10 a 16 y de 18 a 21 hs. al 43-8774. Visitalos en Belgrano 140.
