El Ministerio de Asuntos Exteriores y de la Cooperación Internacional de la República Italiana promueve, como desde hace ya cinco años, una nueva edición de la Semana de la Cocina Italiana en el mundo, en colaboración con la Dante Alighieri Central de Roma, la que a través de sus más de 400 comités distribuidos en unos 60 países, propone una serie de iniciativas tendientes a compartir internacionalmente la cultura enogastronómica italiana, valorizando el vínculo entre la tradición culinaria de Italia y las realidades y los territorios locales.
La edición 2020, repensada a la luz de la emergencia sanitaria mundial, experimentará al mismo tiempo modalidades digitales y presenciales, por lo que la Dante de Campana ha programado tanto la posibilidad de degustación en los restaurantes de Italpast, como las clases on-line de distintos grupos de alumnos de todos los niveles, los que participarán de talleres de cocina con recetas típicas italianas.
La idea es la valorización de las tradiciones enogastronómicas de las regiones y territorios italianos, sumada a la difusión de la dieta mediterránea como modelo de un estilo de vida equilibrado.
La Dante Alighieri de Campana adhiere de este modo una vez más a esta importante iniciativa, que ya está en marcha, contando como siempre con la valiosa colaboración de su equipo directivo y docente, y la prestigiosa intervención de Pietro y Luciano Picciau, quienes están ofreciendo durante esta semana un menú especial de degustación de platos italianos, tanto en el local de Italpast-DelizieItaliane de Dellepiane 1050 (www.italpastdeli.com.ar), como en Italpast-La Reserva del Sofitel - Ruta 9 Km.61 (03489-461444/466004 interno 4).
Invitamos cordialmente a todos los amantes de la buena vida a acompañarnos en este evento, ya que tenemos el privilegio en Campana de poder disfrutar de las delicias de la genuina "CucinaItaliana".
