Se llevó a cabo una jornada de entrenamiento en la quinta "Rosarito" de la Familia Firpo, ubicada en el Paraná Miní. También continúa la formación para apicultores.
Como parte de las actividades de capacitación destinadas a fortalecer las capacidades de productores y productoras de pecán de la zona de islas, INTA Estación Experimental Delta llevó a cabo una jornada de entrenamiento en la quinta "Rosarito" de la Familia Firpo, ubicada en el Paraná Miní, partido de San Fernando.
Participaron del encuentro integrantes del grupo Delta Pecan III, vecinos del Paraná Miní que tienen cultivo de Pecán y profesionales integrantes de la Agencia de Extensión Delta Frontal, de la EEA Delta del Paraná y del Instituto de Recursos Biológicos.
La jornada de trabajo estuvo centrada en los factores a tener en cuenta al momento de la cosecha: la pronta recolección, el secado y el almacenamiento de los pecanes.
"Fue muy interesante el intercambio que se dio entre las familias productoras. Esta actividad forma parte del acompañamiento que realizamos desde INTA a este sector productivo. Los meses de mayo y junio se cosecha el pecán y es el momento en el que se planifican las labores de manejo de la plantación principalmente relacionadas con las podas de limpieza y corrección de la estructura del árbol", explicó Mauro Fernández, jefe de la agencia de Extensión Rural Delta Frontal.
Durante el encuentro, Enrique Frusso, integrante del Instituto de Recursos Biológicos de INTA, capacitó en prácticas de poda para la corrección de la estructura del árbol, de aclareo y de limpieza que se implementa para lograr una adecuada distribución de la radiación solar en toda la superficie de la copa del árbol y de esa forma mantener la productividad de los mismos. Asimismo, se realizó una práctica de los distintos tipos de poda en varios árboles, con diferente disposición de ramas primarias a lo largo del tronco, marcando cada rama a ralear o acortar.
También se trabajó sobre la importancia del manejo del agua en el período de diciembre a febrero que son los meses críticos para el crecimiento y llenado de los frutos. Durante el verano, el árbol de pecán debe recibir en la zona de las raíces la cantidad de agua necesaria mediante riego, precipitaciones o crecientes, para evitar el estrés hídrico, garantizando una cosecha uniforme en años consecutivos y logrando un normal crecimiento y desarrollo del árbol de pecán.
La jornada de trabajo estuvo centrada en los factores a tener en cuenta al momento de la cosecha: la pronta recolección, el secado y el almacenamiento de los pecanes.
APICULTURA
Por otro lado, el viernes 15 de julio se llevó a cabo la segunda jornada presencial de capacitación para apicultores y apicultoras de la zona del Delta que forman parte del Plan Permanente de Profesionalización de Apicultores Argentinos.
Durante la jornada los y las participantes establecieron lineamientos para el plan de trabajo de la próxima temporada. "Siempre son muy interesantes estos espacios de trabajo ya que permiten construir una mirada conjunta sobre las problemáticas que se dan en el sector apícola de la zona del Delta y pensar estrategias compartidas para el abordaje de las mismas", explicó Gabriel Giuliano, integrante de la Agencia de Extensión Delta Frontal.
Además, los tutores presentaron la curva de entrada de néctar de la zona. "La curva de entrada de néctar es una herramienta muy importante ya que nos permite ir ajustando el sendero tecnológico a cada región en particular y también realizar una planificación de las tareas e insumos requeridos para cumplir con el plan de trabajo" explicó Carolina López, investigadora de INTA Delta del Paraná y PROAPI.
El encuentro se realizó en el salón del Instituto Municipal de Alimentación Saludable y Nutrición del municipio de Tigre. Estuvo a cargo de Carolina López y Gabriel Giuliano profesionales de INTA Delta del Paraná y tutores del Plan de profesionalización del grupo UDA Paraná Miní.
