Cada 11 de agosto desde 1974 se celebra el Día Mundial del Nutricionista en honor al nacimiento del Dr. Pedro Escudero de nacionalidad argentina quien fue el primer médico de la especialidad de Nutrición en el mundo, además de crear el Instituto Nacional de Nutrición y la Asociación Argentina de Nutrición. Además, creó las 4 leyes de la nutrición: Calidad, Cantidad, Armonía y Adecuación.
El Nutricionista es un profesional especializado en las propiedades y características de los alimentos, en el manejo y la inocuidad de la producción de alimentos seguros y saludables, también es su responsabilidad planificar las comidas, desarrollar menús y gestionar los programas de alimentación y nutrición.
El propósito de celebrar este día es para mejorar los hábitos alimentarios actuales de la población mundial ya que coexisten por un lado enfermedades por carencia, como la desnutrición; y por exceso como la obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles ECNT (HTA, Dislipemia, DBT2, enfermedades cardiovasculares).
Desde Centro Médico Rawson engrandecemos el trabajo diario del Equipo de Nutrición como fundamental para la prevención, diagnóstico y sobre todo tratamiento que acompañan al camino de una vida saludable.
¡Feliz día Nutricionistas! Gracias!
Lic. Irina Reboni especialista en Obesidad y Diabetes. Coordinadora
Lic. Carina Genta especialista en Nutrición y Trastorno de la conducta alimenticia. Especialista en alimentación basada en plantas.
Lic. Analia San Pedro especialista en Nutrición Infantil.
Lic. Belén Perez Nutricionista y Deportóloga
Lic. Gabriel Fantuzzi Especialista en Deporte
Lic. Bàrbara Saavedra, Licenciada en Nutrición Genómica
LIc. Lucia Cortinovis, especialista en tratamiento de nutrición conciente.
"LA NUTRICIÓN ES UNO DE LOS PILARES DE LA SALUD Y DESARROLLO DE TODAS LAS EDADES INDIVIDUAL Y COLECTIVO"
EQUIPO DE NUTRICION CMR
