El sábado próximo pasado en las instalaciones de AKRÓPOLIS, se realizó, con gran presencia de invitados, la inauguración de LA ROCHELLE, en la misma, luego de la presentación a cargo del locutor del evento, la institución recibió la bendición a cargo del Padre Edgardo Omar Galuppo, Párroco de la Catedral Santa Florentina de la ciudad de Campana, seguidamente fue presentado el equipo de trabajo que ha de desempeñarse en dicho instituto siendo éstos Prof. Susana Cozzo, Prof. María Mercedes Stegeman, Sra. Maria de Los Ángeles Pacheco, Sra. Patricia Franco, Sra. Olga Siestra, Sra. Nélida Lelles, Sr. Martín Molina, Sra. Lucía D´Orazio y Sra. Rosita Scaciante, dando lugar al Director General el Sr. Walter Regini quien pronunció unas palabras alusivas a la ocasión, resaltando especialmente el origen del proyecto que se convirtió en realidad como fruto del gran esfuerzo de un grupo de profesionales gastronómicos que se animaron a soñar con una gran Escuela de Pastelería, donde poder transmitir sus conocimientos y experiencia adquirida en tantos años de trabajo. A continuación la Profesora Otilia Kusmín, autora de gran cantidad de libros publicados en Argentina y en varios países de habla hispana, ex integrante del staff de UTILÍSIMA, asesora gastronómica de grandes hoteles y restaurantes de renombre, ganadora de competencias y certámenes gastronómicos en diferentes países de Europa, Madrina de LA ROCHELLE, pronunció unas emotivas palabras recordando los orígenes de esta amada profesión y augurando el mayor de los éxitos para el nuevo emprendimiento.
Paso siguiente, se invitó a la concurrencia a ingresar al interior de los salones donde aguardaba la exposición a cargo del grupo de profesionales, la misma consistió en una galería de diferentes mesas, cada una correspondiente a las diferentes especialidades que se dictan en el instituto, allí pudo destacarse en el centro del salón la gran Torre Eiffel, realizada íntegramente en azúcar y la torta Inauguración, obras de la Profesora Susana Cozzo, en otras mesas se podían apreciar una gran Estructura Moderna de Chocolate rodeada de un sin fin de deliciosos bombones y bocaditos, elaborados por las Señoras María de los Ángeles Pacheco, Patricia Franco, Olga Siestra y Nélida Lelles, también se pudo disfrutar de una exótica mesa Jardín con un árbol repleto de bocaditos rodeado de caminos con coloridas flores hechas con cerezas, palmitos, fiambres y variedad de quesos.
Promediando la velada el equipo de trabajo junto a los invitados especiales levantó las copas y brindó por el éxito obtenido durante Marzo, primer mes de inscripción y por un próspero año de trabajo.
Finalmente cerrando esta gran noche la Profesora Susana Cozzo Directora Académica de LA ROCHELLE nos comentaba que de esta Escuela de Pastelería surgirán los grandes pasteleros y pasteleras que revalorizarán a esta amada especialidad, con un método original, guiados por especialistas, en un confortable ámbito donde los alumnos serán los protagonistas, con costos sumamente accesibles, cursando martes y jueves, con tres horas semanales de cursada, sin límites de edad, sin pagar sumas extras por certificados finales, con el aval de Chocolate AGUILA y beneficios exclusivos solo para los alumnos que pertenezcan a LA ROCHELLE.
Comienzo de clases en abril, ÚLTIMAS VACANTES, presentarse de lunes a viernes en el horario de 15 a 18 hs. en las oficinas centrales de AKROPOLIS, Güemes 596 Campana o a los siguientes teléfonos 03489 421777 / 15-501 781. E-mail:larochelle@argentina.com .
LA ROCHELLE agradece a las empresas y comercios, locales, zonales y nacionales, que de alguna u otra manera, confiaron en este gran proyecto, tales como CHOCOLATE AGUILA, La QUERENCIA Materia Prima para Pastelería y Panadería, GRUPO MARQUEZ Mitre 1068, Complejo Multifuncional AKROPOLIS, MOSAICOS CAMPANA, ANTIGUO BAZAR GEA, PRESTIGEE, JUGOS BAGGIO, BODEGA PRIVADA, PROVEEDURÍA DEL CARPINTERO, AUXILIO VILLAVERDE, RUPHI INTERNACIONAL Peluquería Hombre y Mujer, HELADERIA VERONA, MARIVI Ferretería Industrial, DELICIAS DE LA RIBERA, FABIANA MARIN VELAS ARTESANALES, como también hace extensivo este agradecimiento hacia todos aquellos amigos que aportaron su apoyo para que LA ROCHELLE sea el centro de capacitación integral por excelencia.
