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miércoles, 16/sep/2026 - 14:21
 
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» Este artículo corresponde a la Edición del jueves, 02/feb/2006 de La Auténtica Defensa.

Frigoríficos y ganaderos aumentarían la oferta de carne y se podría enfriar el precio de la carne




Buenos Aires, (NA)- Los ganaderos y frigoríficos podrían incrementar la oferta de carne en el mercado y de esta forma tendería a enfriarse el precio de ese producto, esencial para la población.

Los frigoríficos reducirían un 20 por ciento sus embarques al exterior para poder liberar unas 150.000 toneladas de cortes de consumo masivo y con esta medida contribuir con la estabilización de los precios de ese producto, a cambio de que el Gobierno reglamente pronto el registro de exportaciones, según se informó ayer. Los representantes de las cinco cámaras en las que se dividen los faenadores se reunirán en la sede de UNICA (Unión de la Industria Cárnica) para concretar su propuesta, antes de enviarla a los funcionarios, según trascendió ayer.

Estos frigoríficos pertenecen al grupo de los que firmaron la semana pasada el acuerdo por los precios de la carne con el Gobierno. Lo que este sector de la carne pedirá a cambio de aumentar la cantidad del producto en el mercado interno, es que el Gobierno termine de redactar la reglamentación del Registro de Operaciones de Exportación (ROE).

Por no estar aún terminado el Registro, ayer las frigoríficos no pudieron aún exportar ni un kilo de carne, ya que la Aduana no se los permitió. El ROE fue una medida anunciada el viernes pasado por la ministra de Economía, Felisa Miceli, como parte de la estrategia para frenar la suba de los precios.

Por el lado del sector ganadero, el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Mario Llambías, dijo, en declaraciones radiales, que está «convencido de que la carne no va a faltar dado que hubo algunos aumentos en la producción que está asegurando un consumo importante». «Por otro lado, estamos trabajando para buscar que los cortes de consumo popular estén a un precio lo más barato posible, pero aún no lo conseguimos», expresó el titular de la entidad.

Con respecto a las idas y vueltas entre el sector y el Gobierno por el acuerdo que apuntaba a contener el aumento de los precios, Llambías aseguró que seguirán buscando soluciones que permitan un abastecimiento a precios «normales para la gente». Llambías desestimó la posibilidad de que la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), filial de CRA, inicie medidas de fuerza a raíz de su desacuerdo con el Gobierno por el tema de los precios de la carne.


 
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