El pasado martes 30 de octubre el ZOO de Buenos Aires cumplió sus primeros 119 años y tal como sucedió el año pasado LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería de la Ciudad de Campana fue distinguida para elaborar la torta para los festejos. Por primera vez el Zoo festejó su cumpleaños en horario nocturno y concurrieron distintas personalidades del ambiente artístico como Nequi Gallotti, Laura Ubfal, Eliseo Subiela, Juan Carlos Baglietto, Julian Weich, Marcela Tinayre y María Eugenia Molinari entre otros, también asistieron al evento las autoridades del Zoo y funcionarios del gobierno provincial y nacional; y de todos ellos surgieron agradables elogios hacia nuestra torta, diseñada especialmente para la ocasión con la particularidad de la representación de tres emblemáticas construcciones del Zoo como son el Arco de Tito, el recinto de los elefantes (réplica de un templo hindú), la pagoda (de un templo oriental) y un león, todos hechos de manera artesanal en pastillaje y porcelana en frío; producto del trabajo de todo nuestro equipo: Patricia Franco, María de los Angeles Pacheco, Nélida Lelles y Natalia Arias junto a directivos e incluso integrantes de sus familias, todos para dejar la mejor imagen no solo de nuestra escuela sino de toda la ciudad de Campana. No tenemos más que agradecer a nuestro grupo de trabajo, esposos e hijos de los mismos, autoridades del Zoo, a Canal 15 y el programa DEPENDE, CAMPANAARGENTINA.BLOGSPOT.COM, al diario LA NACIÓN, a Laura Ubfal, a la revista CARAS y especialmente a la empresa de viajes y turismo COZOR.
INSCRIBITE CUANTO ANTES EN EL SEMINARIO PARA MOZOS Y CAMARERAS, CALIDAD EN ATENCIÓN AL CLIENTE": 19 DE NOVIEMBRE. Dictado por la prestigiosa profesora Celia Leumann. Consultas e inscripción al 03489 - 436982. Temario: El Servicio. Selección y formación de Brigadas. El personal. El mozo y el cliente. El trabajo en equipo. Administración de tiempos. Supervisión del personal de servicio. Modalidad: El seminario articula contenidos teóricos, con vivencias individuales y grupales. Propone un desarrollo dinámico interactivo, con participación de los asistentes. Dirigido a personal de salón: Maître - Mozos -Camareras con experiencia, que deseen recapacitarse y a dueños y / o encargados que posteriormente deseen auditar a su propio personal. También incluye: La importancia de la capacitación personal. Auto evaluación de sus conocimientos, habilidades y destrezas. Presentación Personal. Controles sugeridos y exigidos. El uniforme. Lenguaje corporal. El Maître - El Mozo - La Mesera. Reglas de cortesía del mozo y del personal del salón. Técnicas para lograr una buena comunicación y un excelente servicio, etc.
POR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE: luego de más de un año de investigación, Frigorífico El Bierzo presenta la única línea de fiambres reducidos en sodio y grasas de la Argentina bajo la marca Novíssimo. Estos productos nos permiten disfrutar de las comidas más ricas sin descuidar nuestra salud y nuestra dieta ya que contienen 65% menos de grasas y 50 % menos de sodio y están recomendados por la Fundación Favaloro, entre la variedad de estos nuevos fiambres podemos mencionar un excelente jamón cocido, Mortadela, Lomo de Cerdo Cocido Ahumado, Pecho Vacuno Ahumado, Pastrón, Salame Tipo Milán, Embutidos Secos y Petit Mortadela, todos de gran calidad. En nuestra ciudad podemos encontrarlos en LA QUERENCIA, Ameghino 620, un lugar donde además de comprar todo lo que necesitamos encontraremos siempre muy buena predisposición, asesoramiento y calidad de primer nivel. También Podemos encontrar los fiambres Novíssimo en Fiambrería Toledo de Av. Mitre 909 Campana.
PINTURERIA COLORSHOP CAMPANA INVITA: al público en general y a especialistas en el tema al nuevo curso sobre Revoque y Revestimiento Plástico Decorativo de la marca SINTEPLAST, durante el evento se realizará la presentación de las diferentes líneas de este producto, además de demostraciones prácticas de aplicación, el mismo se llevará a cabo el próximo 14 de diciembre a partir de las 16 Hs. En las instalaciones de COLORSHOP Campana, en la calle Belgrano 139, la entrada es libre y gratuita, reservar vacante con anticipación llamando el tel.: 03489 446290.
PINTURERIA COLORSHOP a la vanguardia en calidad, asesoramiento técnico y atención al cliente.
BENEFICIOS PARA EL PERSONAL DE TENARIS: EXCLUSIVO PARA EMPLEADOS Y SUS FAMILIARES DIRECTOS: Continuamos brindando a todos sus empleados y familiares directos la posibilidad de realizar cualquiera de nuestros exclusivos cursos con importantes beneficios de descuento tanto en matrícula como en las cuotas mensuales. Demás está decir que nos llena de orgullo que una empresa de tamaña importancia nos haya elegido para formar parte de las instituciones que trabajan conjuntamente con ellos y con un bien en común: brindar capacitación profesional para todos sus empleados en distintos rubros agregando a su propuesta un arte como es la gastronomía y quien más que LA ROCHELLE, para cubrir ese espacio.
AGENDA DE VIAJES LA ROCHELLE - QUEGUAY Viajes y Turismo:
SAN NICOLAS: Estancia c/almuerzo + bebidas y merienda y vivita al Santuario 18/11/07. $90.-
MAR DEL PLATA: Bus semicama, 5 noches, pensión completa, hotel 3 est. 24/11/07. $340.-
SAN MARTIN DE LOS ANDES: Bus semicama, 5 noches, media pensión. 25/11/07. $450.-
PLANIFIQUEMOS JUNTOS LAS PROXIMAS VACACIONES DE INVIERNO EN BARILOCHE: el próximo invierno podes hacer el viaje de tus sueños, aunque no seas alumno de nuestra escuela, reservando tu lugar para junio de 2008 y pagando pequeñas cuotas desde ahora, en la primera quincena de junio viajaremos a la ciudad de Bariloche, en Bus Semicama, 8 días 5 noches, hotel en pleno centro, pensión completa y excursión de Circuito Chico incluida. Un viaje inolvidable que podes ir pagando desde ahora en cuotas mensuales y consecutivas (comenzando a pagar antes del 15 de noviembre abonas cuotas de $63. INCREIBLE!!!!) Animate llamanos y hace tu reserva al 03489 436982 o visitanos en Jean Jaures 1038 Campana.
LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
INSCRIBITE EN NUESTROS CURSOS Y CARRERAS: Seguimos formando especialistas, con Carreras, Cursos Cortos y Mini-Cursos originales y con salida laboral, únicos en toda la zona. CARRERA DE PASTELERÍA: La más amplia variedad de dulzuras para el deleite de todos, simplemente exquisito. CARRERA DE COCINA: Un buen cocinero debe recorrer un gran camino y para que disfrutes de cada paso organizamos un gran menú para que te destaques y sorprendas a todos. CARRERA DE CHOCOLATERÍA: Avalado y auspiciado por CHOCOLATES AGUILA. Un curso para conocer a fondo este delicioso producto, bombones, huevos, construcciones, rama, pastelería con chocolate. CARRERA DE DECO-TORTAS: tortas básicas, variedad de rellenos, diferentes cubiertas, guardas, dibujos, puntos, flores, ramos, construcciones, tortas para casamientos, 15 años, comuniones bautismos y otro. Incluye trabajos con Porcelana Fría. CURSO DE FACTURAS Y MASAS FINAS: Exquisitas masas elaboradas con muy buen gusto: sacramentos, tortitas negras, medialunas, rosquillas, churros, facturas alemanas y otras, además de una variedad de masas finas. CURSO DE PASTAS CASERAS: Hechas en casa tienen otro sabor, divertite elaborando las mas ricas pastas simples o rellenas. Para tu casa o como una muy buena salida laboral. POSTITULO DE CONFITERÍA FINA: Especialmente diseñado para egresados de La Rochelle, de los cursos de Pastelería, Deco Tortas, Chocolatería y Facturas y Masas Finas. CURSO DE CURSO DE PIZZAS Y EMPANADAS: Pizzas clásicas, saborizadas, de colores, rellenas y un sin fin de empanadas que harán único el evento o emprendimiento que desees. CURSO DE PANADERIA: Casero, francés, baghette, rellenos, saborizados, coloreados etc. Todos estos panes podes hacerlos vos y vestir de lujo tu mesa de cada día. CURSO DE BUFFET PARA EVENTOS: Una variedad infinita de Bocaditos salados para cualquier tipo de celebración, todo lo nuevo para hacer de tu fiesta la diferencia de las demás y el buen comentario de tus comensales. CURSO DE COCINA LIGHT: Cocina que ha de cuidarte por dentro y por fuera. Natural, Saludable y muy Tentadora. Con el asesoramiento profesional de la Licenciada en Nutrición Irina Reboni, Egresada de la U.B.A. CURSO DE CONSERVAS DULCES Y SALADAS: Las más deliciosas recetas, con todas las explicaciones, trucos y secretos para sorprenderte y sorprender a los tuyos con dulces, mermeladas, jaleas, escabeches, etc. CURSO DE PASTELERITOS: (para niños de 6 a 12 años) Cocinar, es mucho más que eso!!! es divertirse, crecer y formarse. MINI-CURSO DE SANDWICHES DE MIGA (4 clases), Desde como elaborar el pan de miga hasta todas las bases y los rellenos: jamón y queso, atún, choclo, palmitos, salame, tomate, morrón, etc. MINI-CURSO DE SALADITOS (4 Clases), Innová y sorprendé en los cumpleaños y fiestas familiares con bocaditos totalmente novedosos y particulares, 4 clases y mucho por aprender. MINI-CURSO DE TODO POLLO 1 y 2 (8 clases c/u) Esta delicia que tanto gusta a adultos y niños en platos exquisitos y las diversas maneras de combinarlo para el disfrute de toda la familia. MINI-CURSO DE TABLAS Y PICADAS (16 Clases), Como armarlas, los productos recomendados para cada caso y una serie de preparaciones que sorprenderán a todos. MINI-CURSO DE MESA DULCE (8 clases). Tortas y bocados dulces que conforman este clásico de cada evento.
LA ROCHELLE agradece a las empresas y comercios que auspician este emprendimiento de Campana: CHOCOLATES AGUILA - SAIB GRUPO MARQUEZ, en sus 3 direcciones de Campana: Mitre 1038, T.E 03489 - 422449 / 436928, Belgrano 240, T.E 422273 y Rivadavia 888, T.E 447977. PLAZA HOTEL CAMPANA y PLAZA CAFÉ San Martín 387 Campana T:E.: 421702 - 432643 - FARMACIA FERNÁNDEZ Rocca 200 Campana T.E. 428651 - 422490 - COZOR Viajes & Turismo, Colectora Norte 575 Campana, T.E: 437333- LA QUERENCIA, Ameghino 620 Campana, T.E 424744 - BRINDIS VINOS VARIETALES, Tel.: 420547 / 15629688 / 15548329 - LA PROVEEDURÍA DEL CARPINTERO, Rivadavia 864 Campana, T.E 420275 - MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 426022- ALICIA Bebés y Niños, Rivadavia y Capilla del Señor Campana, T.E 430809 - STUDIO 4 Televisión, Chiclana 488 PB Campana, T. E 427232- CRAZY WORLD, Av. Rocca 85 Campana - ALEMART Computación Av. Mitre 1312 Campana, T.E 420856 - QUEGUAY Viajes y Turismo San Martín 840 Campana T.E.438484 - FIESTÍSSIMA Todo para sus fiestas Rawson 449 Campana T.E: 493555 - 493300 - FM SANTA MARÍA 91.3 MHZ. 427111- PINTURERIAS COLORSHOP Belgrano 139 T.E 446290 - ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841, Campana, T.E 432983 y Holmberg 2837, 5to piso B, Capital Federal, T.E 011-4542-6607. LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982 o 15522502. Desde del exterior del país comunicarse al 0054 3489 - 436982 o 15522502E-MAIL: larochelle@argentina.com. Nuestro sitio en Internet: www.larochelleescuela.blogspot.com.
