El 2007 fue un año de grandes emociones, compartimos inolvidables momentos y hoy queremos revivirlos con todos ustedes, a continuación la segunda y última parte de nuestro anuario 2007.
Tal como vimos en la edición del pasado miércoles 26 de diciembre la primera mitad del 2007 fue muy productiva y sería un adelanto de lo que vendría, seguir trabajando para superarnos día a día, a continuación un breve resumen de las actividades realizadas.
Durante los meses de septiembre, octubre, noviembre y diciembre paralelamente al dictado de clases correspondientes a la finalización del ciclo lectivo, vivimos diferentes momentos, todos ellos con un denominador común: "ofrecer alto nivel y representar a nuestra ciudad de la mejor manera posible" y así durante dos días nos visitaron alumnos del colegio Santo Tomás de Aquino, quienes asistieron a una clase especial para niños donde además de elaborar unas deliciosas barritas de cereal recibieron una charla sobre seguridad, higiene y buenos hábitos alimenticios, otro grato momento lo marcó nuestra participación en el cumpleaños número 119 del Zoo de Buenos Aires, dicho trabajo implicó una planificación de tres meses donde se planteó la responsabilidad y el gran compromiso que teníamos por delante diseñando una decoración especial con reproducciones a escala de los principales edificios de este histórico paseo porteño, declarado como patrimonio cultural de la nación. Uniéndonos con gente de trabajo que cree en un futuro mejor y tal como lo habíamos hecho con la empresa TENARIS, firmamos un importante convenio de beneficios especiales con el Sindicato de Trabajadores Municipales de Campana y así les dimos la bienvenida a un nuevo grupo de alumnos que anhelaba sumarse a La Rochelle. Una vez más en la ciudad de Buenos Aires asistimos y participamos de la presentación del nuevo libro sobre maridaje de la profesora Otilia Kusminn y experto en vinos Derek Foster, un evento con todo el brillo que se realizó en la Librería Ateneo, luego vino una elegante cena y un paseo por la Recoleta junto al grupo de alumnos que nos había acompañado. Durante los últimos días de Noviembre, Campana se vistió de fiesta para celebrar el centenario de la creación del primer automóvil argentino y por supuesto La Rochelle estuvo presente elaborando el exclusivo catering para el stand de la empresa PETROBRAS. Ya en las últimas semanas de diciembre nuestras carreras y cursos llegaron a su fin y luego de pruebas y presentaciones especiales nuestros alumnos llegaron al gran momento del año, la entrega de certificados, a todos ellos "Felicitaciones, ustedes son nuestro más grande orgullo". Para cerrar el año fuimos convocados para la elaboración del catering de la Cena de Fin de Año del Campana Boat Club, donde en alianza con BARLOVENTO Restó Bar del club ofreceremos un menú inigualable.
A nuestras profesoras, alumnos, amigos, colegas, auspiciantes, colaboradores y todas aquellas personas que hicieron posible que hallamos compartido un fantástico año queremos expresarles nuestro agradecimiento y hacerles llegar el más ferviente deseo de paz y prosperidad para el próximo año, a todos aquellos de alguna u otra manera compartirán el 2008 con nosotros les decimos "Bienvenidos, las puertas de La Rochelle están abiertas para todas aquellas personas que creen que con trabajo, honestidad y esfuerzo los sueños se pueden hacer realidad".
INSCRIPCIÓN PARA EL CICLO 2008: En febrero comenzamos con los cursos de verano, prácticos y tentadores con solo un mes de duración y en marzo se inician las carreras y cursos con muchas novedades, porque seguimos estando a la vanguardia de la gastronomía brindando un amplio abanico de oportunidades para todos aquellos que aman la cocina como nosotros. Nuestra meta es la satisfacción del alumno sea cual fuere su objetivo a cumplir. La Rochelle está preparando un ciclo lectivo 2008 inigualable. Inscribite cuanto antes, (cerrado por vacaciones del 1 al 15 de enero 2008). Ambiente Climatizado!!!
LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
INSCRIBITE EN NUESTROS EXCLUSIVAS CARRERAS, CURSOS Y MINI CURSOS:
CARRERAS PROFESIONALES: PASTELERÍA PROFESIONAL - COCINA PROFESIONAL - CHOCOLATERÍA PROFESIONAL - DECO DE TORTAS PROFESIONAL.
CURSOS AMATEUR: PASTELERÍA AMATEUR - COCINA AMATEUR.
CURSOS ANUALES: BUFFET PARA EVENTOS - COCINA LIGHT - CONSERVAS DULCES Y SALADAS - LICORES Y TRAGOS
CURSOS CUATRIMESTRALES: FACTURAS Y MASAS FINAS - PASTAS CASERAS - PIZZAS Y EMPANADAS - PANADERIA ARTESANAL - TARTAS Y PANQUEQUES.
POSTITULOS: CONFITERÍA FINA - ALTA COCINA - ESPECIALIZACIÓN EN CHOCOLATERÍA.
CURSOS ESPECIALES: PASTELERITOS (para niños de 6 a 12 años) - NAVIDAD - PASCUAS - SUSHI.
MINI CURSOS: SANDWICHES DE MIGA - SALADITOS - TABLAS Y PICADAS - MESA DULCE.
CURSOS DE VERANO: TODO POLLO - COCINA VEGETARIANA - COCINA MEDITERRANEA - POSTRES SUPER DULCES - PETIT FOURS - TAPAS Y PINCHOS.
Auspician a LA ROCHELLE: CHOCOLATES AGUILA - SAIB GRUPO MARQUEZ, Campana: Av. Mitre 1038, T.E 03489 - 422449 / 436928, Belgrano 240, T.E 03489 - 422273 y Av. Rivadavia 888, T.E 03489 - 447977. PLAZA HOTEL CAMPANA San Martín 387 Campana T:E.: 03489 - 421702 - 432643 - FARMACIA FERNÁNDEZ Av. Rocca 200 Campana T.E. 03489 - 428651 - 422490 - COZOR Viajes & Turismo, Colectora Norte 575 Campana, T.E: 03489 - 437333- LA QUERENCIA, Av. Ameghino 620 Campana, T.E 03489 - 424744 - BRINDIS VINOS VARIETALES, Tel.: 03489 - 420547 / 15629688 / 15548329 - LA PROVEEDURÍA DEL CARPINTERO, Av. Rivadavia 864 Campana, T.E 03489 - 420275 - MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 03489 - 426022- ALICIA Bebés y Niños, Rivadavia y Capilla del Señor Campana, T.E 03489 - 430809 - CRAZY WORLD, Av. Rocca 85 Campana - ALEMART Computación Av. Mitre 1312 Campana, T.E 03489 - 420856 - QUEGUAY Viajes y Turismo San Martín 840 Campana T.E.03489 - 438484 - FIESTÍSSIMA Rawson 449 Campana T.E: 03489 - 493555 - 493300 - FM SANTA MARÍA 91.3 MHZ. 03489 - 427111- PINTURERIAS COLORSHOP Belgrano 139 T.E 03489 - 446290 - ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841, Campana, T.E 03489 - 432983 y Holmberg 2837, 5to piso B, Capital Federal, T.E 011-4542-6607. LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982 o 15522502. Desde del exterior del país comunicarse al 0054 3489 - 436982 o 15522502E-MAIL: larochelle@argentina.com. Nuestro blog en Internet: www.larochelleescuela.blogspot.com.
