UNA COMPLETA FORMACIÓN: La Rochelle está preparada para afrontar nuevos desafíos y es por eso que desde el inicio de este ciclo lectivo hemos decidido ser la mejor opción en toda la zona para todos los que deseen capacitarse en gastronomía y para ello nos hemos dividido el método de enseñanza en nuestros principales cursos (Cocina y Pastelería) dividiéndolos ambos en Profesional y Amateur, porque sabemos los deseos y requerimientos que desean tanto los que estudian como hobby, como un método anti stress, como satisfacción personal y también aquellos que desean abrir su microemprendimiento o lograr un buen puesto laboral. Para lograr verdaderos idóneos de la cocina, los cursos profesionales tendrán contenidos extra como Costos, Administración, Márketing y también Idioma francés técnico-gastronómico y qué mejor lugar para aprender este exquisito idioma que la Alianza Francesa de nuestra ciudad, prestigiosa entidad con años de trayectoria que nos enseñarán francés como nadie puede hacerlo. Gracias Alianza Francesa, juntos capacitaremos a excelentes profesionales!
DESDE MARZO "COCINA PARA CELÍACOS": La enfermedad celíaca es un trastorno que compromete la salud intestinal y produce fallas en la absorción de distintos nutrientes. Impide la ingesta de harinas de trigo, avena, centeno y cebada, requiere de una dieta estricta y de por vida, más solo es cuestión de adaptarse desde el momento de su aparición (que puede manifestarse a cualquier edad). Imaginamos la angustia que debe producir no saber que cocinar para si mismo o para un familiar con celiaquía, pero a no desesperar, la gastronomía es muy amplia y nos da la posibilidad de reemplazar los ingredientes no permitidos ampliando el menú a gran escala tanto en platos salados como dulces. Sabemos perfectamente en qué condiciones de seguridad se deben preparar los platos para celíacos, vos lo aprenderás aquí en pequeñas porciones y luego volverás a elaborar en casa para el consumo. Y más allá de todo eso, es también un curso de cocina, que nos permitirá conocer distintas técnicas, presentaciones, decoraciones, etc.
NUEVO CURSO: "ORGANIZACIÓN DE EVENTOS SOCIALES", a partir del mes de abril, dictado por la Profesora Celia Leumann, el mismo curso que podrías hacer en Capital, con la misma docente, ahora lo trajimos a nuestra ciudad, ya no tenes que gastar dinero y tiempo de más. Objetivos: Planificar, organizar y supervisar eventos sociales de excelencia. Técnicas para planificar eventos acorde al perfil y las necesidades del cliente. Evaluar la importancia de la cadena de servicio y el trabajo en equipo. Poner el foco en las nuevas tendencias del mercado y el servicio al cliente. Calidad de Servicios. Optimización de recursos, etc.
BENEFICIOS PARA EL PERSONAL DE TENARIS: EXCLUSIVO PARA EMPLEADOS Y SUS FAMILIARES DIRECTOS: Empleados y familiares directos pueden realizar cualquiera de nuestras exclusivas carreras o cursos con importantes descuentos.
PLANIFICA TUS PROXIMAS VACACIONES DE INVIERNO EN BARILOCHE JUNTO A LA ROCHELLE Y QUEGUAY VIAJES Y TURISMO: Podes ser o no alumno de nuestra escuela. Bariloche nos espera en junio de 2008, totalmente en cuotas desde ahora. A un precio excepcional, cuando nos llames te vas a sorprender. Bus Semicama, 8 días 5 noches, hotel en pleno centro, pensión completa y excursión de Circuito Chico incluida. Un viaje inolvidable totalmente en cuotas mensuales, llamanos al 03489 436982.
BENEFICIOS PARA LOS AFILIADOS AL SINDICATO DE TRABAJADORES DE MUNICIPALIDAD DE CAMPANA: Si sos empleado de la Municipalidad de Campana y estas afiliado al Sindicato de Trabajadores Municipales, ahora podes estudiar a nuestra escuela con importantísimos descuentos.
LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
INSCRIBITE EN NUESTROS EXCLUSIVAS CARRERAS, CURSOS Y MINI CURSOS:
CARRERAS PROFESIONALES: PASTELERÍA PROFESIONAL - COCINA PROFESIONAL - CHOCOLATERÍA PROFESIONAL - DECO DE TORTAS PROFESIONAL.
CURSOS AMATEUR: PASTELERÍA AMATEUR - COCINA AMATEUR.
CURSOS ANUALES: BUFFET PARA EVENTOS - COCINA LIGHT - CONSERVAS DULCES Y SALADAS - LICORES Y TRAGOS- COCINA PARA CELÍACOS.
CURSOS CUATRIMESTRALES: FACTURAS Y MASAS FINAS - PASTAS CASERAS - PIZZAS Y EMPANADAS - PANADERIA ARTESANAL - TARTAS Y PANQUEQUES.
POSTITULOS: CONFITERÍA FINA - ALTA COCINA - ESPECIALIZACIÓN EN CHOCOLATERÍA.
CURSOS ESPECIALES: PASTELERITOS (para niños de 6 a 12 años) - NAVIDAD - PASCUAS - SUSHI.
MINI CURSOS: SALADITOS - TABLAS Y PICADAS - MESA DULCE.
Auspician a LA ROCHELLE: CHOCOLATES AGUILA - SAIB GRUPO MARQUEZ, Campana: Av. Mitre 1038, T.E 03489 - 422449 / 436928, Belgrano 240, T.E 03489 - 422273 y Av. Rivadavia 888, T.E 03489 - 447977. PLAZA HOTEL CAMPANA San Martín 387 Campana T:E.: 03489 - 421702 - 432643 - FARMACIA FERNÁNDEZ Av. Rocca 200 Campana T.E. 03489 - 428651 - 422490 - COZOR Viajes & Turismo, Colectora Norte 575 Campana, T.E: 03489 - 437333- LA QUERENCIA, Av. Ameghino 620 Campana, T.E 03489 - 424744 - BRINDIS VINOS VARIETALES, Tel.: 03489 - 420547 / 15629688 / 15548329 - LA PROVEEDURÍA DEL CARPINTERO, Av. Rivadavia 864 Campana, T.E 03489 - 420275 - MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 03489 - 426022- ALICIA Bebés y Niños, Rivadavia y Capilla del Señor Campana, T.E 03489 - 430809 - GENARO MOTOS, Sarmiento 480 Campana, T.E 03489 - 431472- CRAZY WORLD, Av. Rocca 85 Campana - QUEGUAY Viajes y Turismo San Martín 840 Campana T.E.03489 - 438484 - FIESTÍSSIMA Rawson 449 Campana T.E: 03489 - 493555 - 493300 - FM SANTA MARÍA 91.3 MHZ. 03489 - 427111- PINTURERIAS COLORSHOP Belgrano 139 T.E 03489 - 446290 - ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841, Campana, T.E 03489 - 432983 y Holmberg 2837, 5to piso B, Capital Federal, T.E 011-4542-6607. LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982 o 15522502. Desde del exterior del país comunicarse al 0054 3489 - 436982 o 15522502E-MAIL: larochelle@argentina.com. Nuestro sitio en Internet: www.larochelleescuela.blogspot.com.
