En salones del Plaza hotel tuvo lugar el curso de la División de Educación y Formación Profesional ofrecidos a través de "Gastronomía Campana" que dirigen los Sres. Carlos Schenfeld y Verónica Bruni.
En la oportunidad disertó el Sr. Eddie Pszermia- rower, barman del Crucero Princess quien lo hizo sobre la temática que encierra la preparación y vivencia, como todos los puntos a tener en cuenta, los beneficios y obligaciones de trabajar en tan importante organización y cómo hacer para llegar a un puesto de importancia, el cual estuvo dirigido a todas aquellas personas, hombres y mujeres interesados en buscar nuevos horizontes lejos de la casa y con toda la problemática y beneficios que esto tiene.
Estuvo presente el Director de Educación de la Municipalidad Lic. Mauro Di María entre otras personalidades que tienen que ver con la capacitación.
Nosotros hablamos con el Sr. Raúl Roberto Guzman, director del Centro de Formación Profesional de U.T.H.G.R.A. quien nos manifestó que se encontraba en Campana en razones de su función que tiene como objetivo acompañar las gestiones de Schenfel de las actividades del sector gastronómico y turismo en vista del comienzo, la semana próxima de los cursos de capacitación convenidos con el Ministerio de Trabajo de la Nación.
"Esta acción de difusión con la presentación de la charla del Instructor de Barmans de Cruceros, desde explicar las experiencias y nuevas perspectivas laborales ante el público presente, estudiantes, trabajadores, dueños de bares, acompañando con su presencia la importancia de la capacitación para una efectiva iniciación laboral por parte de U.T.H.G.R.A.".
Cabe destacar esta gestión que viene llevando a cabo el Sr. Schenfeld desde su Escuela y dando oportunidad de crecer en el mundo de la gastronomía y coctelería.
