LA MEJOR RECETA DEL MUNDO!!!: como todos saben, hace poco más de un año, la escuela de cocina La Rochelle de Campana ganó el 1er premio de La Mejor Receta de Papa del mundo en la categoría Escuelas, dicho concurso fue realizado en el Perú, organizado por la Universidad de San Martín de Porres, UNESCO y Cancillería de la República, con un jurado de notables compuesto por grandes personalidades del ámbito gastronómico y compitiendo con escuelas de 24 países, en este contexto La Rochelle se hace acreedora de tan importante galardón que enorgullece a toda Latinoamérica. Hoy estos importantes organismos editan un gran libro que documenta ese histórico acontecimiento, donde por primera vez Argentina obtiene el primer lugar, es de destacar que dicha edición llegará a las más importantes capitales del mundo y allí en cada lugar, el nombre de nuestra escuela, de nuestra ciudad y de nuestro país estarán presente.
AGRADECIMIENTOS: Cancillería de la República del Perú, UNESCO, Universidad San Martín de Porres Lima, Perú, Municipalidad de Campana, Honorable Consejo Deliberante de Campana, Señora Stella Maris Giroldi Intendente Municipalidad de Campana, Diputado Provincial Don Jorge Varela y Doctora María Eugenia Giroldi, Agencia de Viajes y Turismo QUEGUAY, Agencia de noticias TELAM, medios de comunicación locales, nacionales e internacionales, colegas, auspiciantes, profesores, alumnos y amigos, a todos ellos les dedicamos este premio, este libro y les agradecemos por haber confiado en nosotros.
CARRERAS PROFESIONALES PARA MEJORAR TU FUTURO: CHEF PROFESIONAL: 2 años, 25 materias teórico-prácticas exclusivas, clases de 2 horas, 4 días por semana, más de 200 horas de prácticas en toda la carrera, clases especiales, seminarios, jornadas y visitas a establecimientos gastronómicos. PASTELERO PROFESIONAL: 2 años, 25 materias teórico-prácticas exclusivas, clases de 2 horas, 4 días por semana, más de 200 horas de prácticas en toda la carrera, clases especiales, seminarios, jornadas y visitas a establecimientos gastronómicos.
CURSOS AMATEURS AL ALCANCE DE TODOS: COCINA AMATEUR: 1 año, Técnicas y Prácticas, clases de 1 ½ hs. Lunes y miércoles de 18:30 a 20:00 hs o Sábados de 10:00 a 13:00 hs. PASTELERÍA AMATEUR: 1 año, Técnicas y Prácticas, clases de 1 ½ hs. Lunes y miércoles de 18:30 a 20:00 hs. CHOCOLATERÍA: 1 año, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Sábados de 10 a 13 hs. DECORACIÓN DE TORTAS: 1 año, Técnicas y Prácticas, clases de 1 ½ hs. Lunes y miércoles de 14:00 a 15:30 hs. FACTURAS Y MASAS FINAS: 5 meses, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Jueves de 13:30 a 16:00 hs. COCINA LIGHT: 1 año, Técnicas y Prácticas, clases de 3. Jueves de 09:00 a 12:00 hs. PIZZAS, EMPANADAS Y TARTAS: 5 meses, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Viernes de 10:00 a 13:00 hs. PANADERÍA: 5 meses, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Sábados de 10:00 a 13:00 hs. MESA DULCE: 5 meses, técnicas y Prácticas, clases de 2 ½ hs. Jueves de 17:30 a 20:00 hs. COCINA PARA EVENTOS: 1 año, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Viernes de 17:00 a 19:30 hs. PASTAS Y SALSAS: 5 meses, técnicas y Prácticas, clases de 2 ½ hs. Martes de 16:30 a 19:00 hs. CONSERVAS Y LICORES: 1 año, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Viernes de 18:00 a 20:30 hs. WEDDING PLANNER: 6 meses, teórico - práctico, clases de 2 ½ hs. Sábados de 15 a 17:30 hs. Comienza en abril. ORGANIZACIÓN DE EVENTOS: 3 meses, teórico - práctico, clases de 2 ½ hs. Sábados de 15 a 17:30 hs. Comienza en octubre. ALTA REPOSTERÍA COMERCIAL: 3 meses, teórico - práctico, clases de 3 hs. Sábados de 14 a 17:00 hs. Comienza en julio. Para informes e inscripción comunicate con LA ROCHELLE: 03489 - 436982 o vía mail: larochelle@argentina.com.
CURSO DE WEDDING PLANNER: Un maravilloso y exclusivo curso para hombres y mujeres que quieren insertarse en el mercado laboral con una especialidad actual y de gran proyección. Organizar una boda es una ardua tarea y que mejor que capacitarte en La Rochelle y con una Profesora de lujo como Celia Leumann. Se dictará los sábados de 15:00 a 17:30 hs. Todavía podes ingresar, duración 6 meses. Inscribite llamando al tel.: 03489 - 436982 o vía mail: larochelle@argentina.com.
TURISMO Y GASTRONOMÍA: PARIS 2010. Incluye: aéreos, traslados desde y hasta el hotel, 6 noches en Hotel tres estrellas, ubicado en la zona del teatro de la Ópera de Paris y próximo a los más importantes puntos turísticos, un muy completo tour por la ciudad, visita a famosos restaurantes y sus cocinas, más todas las sorpresas que París tiene preparadas para vos. Fecha del Viaje: 21 de octubre del 2010. Este viaje se enmarca dentro del convenio de cooperación e intercambio socio-cultural firmado entre Alianza Francesa Campana y La Rochelle, organizado por HERMOTOUR, la agencia de viajes de Campana con mayor prestigio y experiencia en turismo internacional. Para mayor información comunicarse con los siguientes teléfonos: 03489 - 436982. 15518022.
SI TE GUSTA VIAJAR Y PASARLA BIEN TE PROPONEMOS: VICTORIA Y M. BENEDICTINOS: fechas de Salida Junio: 27 de junio (espacios disponibles). El paseo incluye: traslado ida y vuelta, coordinador permanente, visita a la Abadía del Niño Jesús, almuerzo (bebida no alcohólica incluida), visita a CASINO VICTORIA (con obsequio de $40 de fichas de juego y consumición). Costo total $155. ÉXITO TOTAL!!!!!!, llamanos al 03489 - 436982 o acercate personalmente a Jean Jaures 1038 Campana (horario de atención 11 a 21 hs). Organiza Queguay Viajes y Turismo.
LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982. Desde del exterior del país comunicarse al 0054-03489 - 436982 o 15522502. E-MAIL: larochelle@argentina.com . Nuestro sitio en Internet: www.larochelleescuela.com.ar. LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
AUSPICIAN A LA ROCHELLE: CARREFOUR Av. Mitre 1085 y Colectora Zárate. REVESTIMIENTOS SAN MARTÍN Belgrano esq. 25 de Mayo. Campana T.E: 03489 - 420 - 013 / 03489 - 421 - 283 - MADERERA NORTE Ruta 6 Nro 1490 Campana, T.E: 03489 - 424446 - CASA MIOTTO HNOS. Viamonte y Ruta 9. Campana, T.E: 423088. PLAZA HOTEL CAMPANA San Martín 387 Campana T:E.: 03489 - 421702 - 432643 - LEGACY, Rocca y Becerra Campana - ALIANZA FRANCESA DE CAMPANA, 25 de Mayo 884, 1ro B. Campana - T.E 03489-15518022- LA QUERENCIA, Av. Ameghino 620 Campana, T.E 03489 - 424744 - MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 03489 - 426022- GENARO MOTOS, Sarmiento 480 Campana, T.E 03489 - 431472- ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841 Campana, T.E 03489 - 432983 y Sucre 2698 6to piso C, Capital Federal (1428), T.E 011-4783-2743. PINTURERÍA BRAZO LARGO, Avda Mitre 1018 Campana, T.E 03489- 420397 y CHOCOLATES ÁGUILA.
