Todo lo que pasó o está por pasar encontralo en las novedades de La Rochelle.
CICLO LECTIVO 2011. RESERVA TU VACANTE PARA CHEF Y PASTELERO PROFESIONAL: Convertite en un profesional de la gastronomía. La perfecta combinación de teoría y práctica es crucial en un mundo cada día más competitivo, hoy se exige que un profesional, además de cocinar muy bien conozca todo lo relacionado con los alimentos, la mesa, su historia y el acto de la alimentación como un hecho cultural. Un Chef o Pastelero Profesional también tendrá muy en cuenta temas claves como la seguridad, higiene y los factores de temperatura y conservación de los alimentos, otros de los temas de importancia es la especialización y el dominio de varios idiomas en su faceta técnica gastronómica. Hoy se requiere de personal sensible pero dinámico y fundamentalmente actualizado. La inscripción para el Ciclo Lectivo 2011 se encuentra abierta, podes inscribirte y comenzar en marzo, invertí en tu futuro, ser un profesional graduado en LA ROCHELLE te dará los conocimientos y el prestigio necesario para el mercado actual.
INAUGURÓ MANJARURA: en su moderno local de French 363 en la ciudad de Campana, días atrás inauguró MANJARURA Pastelería Boutique, allí podemos encontrar productos de primer nivel y refinado gusto, en un ambiente moderno, ubicado en pleno centro, en su interior se destacan los exquisitos brownies, scons, biscottis, cookies, macarrones, tortas rogel e impecables tortas Mouse y una selección de delicias de la pastelería actual. Atendido por nuestra amiga Celeste Larghi, responsable y alma mater del lugar, una profesional gastronómica de brillante trayectoria académica, docente de LA ROCHELLE desde hace dos años y fundamentalmente hija de nuestra querida ciudad. Felicitaciones Celeste, desde aquí te auguramos el mayor de los éxitos!!!!.
ESPECIAL DE NAVIDAD 2010: en este maravilloso curso de dos meses (noviembre y diciembre) aprenderás a elaborar deliciosos platos de entrada, principales, postres, confituras y pastelería navideña, organizado en cuatro mesas diferentes, cada una con su propio estilo e identidad. Ideal para quienes quieren comenzar en la cocina, para aquellos que quieren sorprender a su familia en estas fiestas o para aquellos a quienes les interesan estos productos para un emprendimiento comercial. Comienza los primeros días de noviembre, se dicta 2 veces por semana, en clases de 1 ½ hs. Y podes comenzar a abonarlo desde ahora, horarios a confirmar, cupos super limitados!
LA ROCHELLE EN LA BIBLIOTECA: Con motivo de la presentación del libro Sobre su Ángel de la escritora campanense María Lorena Barrera, nuestros alumnos Graciela Segovia y Brian Ojeda ofrecieron al público presente una exquisita fondue de chocolate como postre del cóctel ofrecido. Gracias María Lorena Barrera por invitarnos y hacernos partícipes de tan importante evento.
INSCRIPCIONES 2011: INSCRIBITE EN NUESTRAS CARRERAS PROFESIONALES Y CURSOS AMATEURS:
CARRERAS PROFESIONALES: CHEF PROFESIONAL Especialista en Alta Cocina. PASTELERO PROFESIONAL.
CURSOS AMATEURS: COCINA Y PASTELERÍA AMATEUR, CHOCOLATERÍA, MESA DULCE, GALLETITERÍA, DECO TORTAS, PANADERÍA, FACTURAS Y MASAS FINAS, CUPCAKES, ABC DE LA COCINA, CONSERVAS, COCINA PARA EVENTOS, PASTAS Y SALSAS, SANDWICHES DE MIGA, PIZZAS, EMPANADAS Y TARTAS, SUSHI Y WOK.
VIAJE A PARIS: Solamente nos faltan 20 días para viajar a esta maravillosa ciudad!!!!!
NUEVOS VIAJES TURÍSTICO-GASTRONÓMICOS: OCTOBERFEST, FIESTA DE LA CERVEZA EN VILLA GENERAL BELGRANO, CÓRDOBA: Conocé esta maravillosa fiesta tan emblemática, 4 días, 2 noches en Hotel Jalisco, traslado (sin entrada) a la fiesta. Costo $520, vacantes limitadas. Salida el viernes 8 de octubre. Organiza Queguay Viajes y Turismo.
LA RUTA DEL QUESO: NUEVA FECHA!!!!!!!!! En la ciudad de Suipacha, traslado y coordinador, desayuno, almuerzo y merienda, visitaremos una quesería (con degustación), un establecimiento de cría de jabalíes y una plantación de arándanos, costo total $210, salida el sábado 06 de octubre. Organiza Queguay Viajes y Turismo.
CATARATAS: (13 al 19 de noviembre, horario de salida a confirmar) 7 Días, 4 Noches, media pensión. Excursiones Minas De Wanda, Ruinas de San Ignacio y cataratas del lado argentino y brasileño, Hotel Lanville o Salvatti. Costo total $740.
LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982. Desde del exterior del país comunicarse al 0054-03489 - 436982 o 15522502. E-MAIL: larochelle@argentina.com . Nuestro sitio en Internet: www.larochelleescuela.com.ar.
LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982. Desde del exterior del país comunicarse al 0054-03489 - 436982 o 15522502. E-MAIL: larochelle@argentina.com . www.larochelleescuela.com.ar. LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
AUSPICIAN A LA ROCHELLE: CARREFOUR Av. Mitre 1085 y Colectora Norte 1647 Campana y Av. Lavalle 1879 Zárate. REVESTIMIENTOS SAN MARTÍN Belgrano esq. 25 de Mayo. Campana T.E: 03489 - 420 - 013 / 03489 - 421 - 283 - MADERERA NORTE Ruta 6 Nro 1490 Campana, T.E: 03489 - 424446 - CASA MIOTTO HNOS. Viamonte y Ruta 9. Campana, T.E: 423088. PLAZA HOTEL CAMPANA San Martín 387 Campana T:E.: 03489 - 421702 - 432643 - LEGACY, Rocca y Becerra Campana - ALIANZA FRANCESA DE CAMPANA, 25 de Mayo 884, 1ro B. Campana - T.E 03489-15518022- LA QUERENCIA, Av. Ameghino 620 Campana, T.E 03489 - 424744 - MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 03489 - 426022- GENARO MOTOS, Sarmiento 480 Campana, T.E 03489 - 431472- ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841 Campana, T.E 03489 - 432983 y Sucre 2698 6to piso C, Capital Federal (1428), T.E 011-4783-2743. PINTURERÍA BRAZO LARGO, Avda Mitre 1018 Campana, T.E 03489- 420397 y CHOCOLATES ÁGUILA.
