Los días 4 y 11 Noviembre de 2010, tuvieron lugar estas jornadas de divulgación en la ciudad de Campana. Las mismas fueron fruto de un trabajo interinstitucional entre la Fundación Argentina de Nanotecnología; Universidad Nacional de Luján; Universidad Tecnológica Nacional; Cámara Unión del Comercio e Industria de Campana.
Se habló por radio y televisión de nanotecnología en nuestra zona por dos semanas. Los temas tratados: nutracéuticos (alimentos-fármacos), las narices electrónicas que imitan a los perros, los nuevos envases que alargan la vida útil de los alimentos, las limitaciones de nuestro sistema de regulatorio (normas y leyes) para el control y la sana inserción de estos nuevos productos en nuestra sociedad.
El trabajo coordinado entre las cuatro instituciones, a cargo del dr. Ing. Máximo Rafael Ricci, atrajo la atención de muchas autoridades de la zona, municipales, académicas y de asociaciones de sector (ver foto de autoridades).
En los asistentes a las jornadas se encontraron representados muchos sectores de nuestra sociedad civil y académica: alumnos de UTN, de UNLu, docentes de ambas casas, asociaciones ambientalistas, colegio de farmacéuticos, grandes empresas de la industria del alimento, PYMES de servicio, ingenieros, asistentes sociales, abogados, higienistas, bromatólogos, productores de alimentos, comerciantes, hasta la grata presencia de una productora de alimentos funcionales de Mar del Plata, que valora las potencialidades de nuestra zona para hacer negocios.
Estas jornadas, nos permitieron desenchufarnos de los problemas del día a día, y llamarnos la atención sobre un presente paralelo de ciencia y tecnología que nos carcome o nos edifica inexorablemente, depende de nosotros.
