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» Este artículo corresponde a la Edición del jueves, 18/ago/2011 de La Auténtica Defensa.

Se desarrollará un Curso de Capacitación Culinaria con Nuez Pecán
Producción, Turismo, Ciencia y Tecnología del Municipio de Campana




Este curso y al igual que capacitaciones anteriores, se realizará con la correspondiente entrega de certificados, encontrándose abierta la inscripción hasta el próximo día 26 de agosto, en las oficinas municipales de calle Bv. Sarmiento 280 (de 08 a 14 horas, teléfono (03489)-407476), siendo los cupos limitados.

Durante los próximos días 3 y 4 de septiembre y de manera simultánea con la IV Fiesta de la Nuez Pecán, y organizado por la División Turismo de la Subsecretaría de Producción, Turismo, Ciencia y Tecnología de la Municipalidad de Campana, se realizará una Capacitación Gastronómica utilizando como elemento fundamental la Nuez Pecán.

Dicho curso, orientado al uso de este noble producto en las diferentes especialidades de la gastronomía, forma parte de un conjunto de acciones tendientes a fomentar la creación de un importante polo turístico gastronómico local.

El evento se realizará en las instalaciones del Club Esso, siendo llevado adelante por un Cheff de trayectoria internacional y perteneciente a la Federación de Empresarios Hoteleros y Empresarios Gastronómicos (FEHGRA).

Este curso y al igual que capacitaciones anteriores, se realizará con la correspondiente entrega de certificados, encontrándose abierta la inscripción hasta el próximo día 26 de agosto, en las oficinas municipales de calle Bv. Sarmiento 280 (de 08 a 14 horas, teléfono (03489)-407476), siendo los cupos limitados.

Además se encuentra abierta la inscripción al Concurso de peladores de nuez, cuyos ganadores recibirán como premios almuerzos y pernoctes en el Corredor Turístico Río Luján-Cardales.


 
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