La Escuela Municipal de Gastronomía, ¨Colores Aromas y Sabores¨, que dirigen Verónica Bruni y Juan Carlos Schenfeld, informa que todavía hay vacantes para el ultimo Seminario de Degustación de Vinos, (básico) , así mismo invitan a alumnos y ex alumnos al viaje anual que se realiza a la bodega Dante Irurtia en Carmelo, Uruguay. Los interesados al mismo pueden inscribirse el próximo martes en el horario de 16. a 19. sin excepción, en la Secretaria de Salud y Desarrollo Social, cita en Jacob 820 de nuestra ciudad.
Los temas a desarrollar en el Seminario de Degustación de vinos serán, en teoría; Método de cosecha. Método de elaboración. Método de guarda. Método de rotación de producto. Técnica de servicio y sus temperaturas.
En la practica se desarrollaran los siguientes temas; Degustación organoléptica a ciegas. Degustación de variedades.El curso de degustacion de vinos se desarollara el proximo sábado y domingo.
El viaje que estaba previsto para el uruguay se pospuso para el dia 6/12 /03.
