Adoptar una actitud racional de consumo beneficiará al planeta y a nosotros mismos. Volver al envase del vidrio (y recipientes de cerámica o barro cocido) exigirá hacer un reevo en la cocina y desechar todos los envases plasticos que sean necesario. Es una actitud individual pro-salud..
Dias pasados me eneteré que ya hay (en Bolivia por ejemplo y proximamente en Chaco) fábricas de plastico reciclado. Ahí me cerró la observación que vengo haciendo hace meses. En mi barrio se separan los residuos reciclables los dias martes, en bolsa negra. Yo, desde siempre, al acumular diarios, los sacaba aparte para que los lleve el cartonero. Una forma de colaborar. Desde hace unos meses mis diarios se eternizan en el cesto de residuos. Me enteré que ahora todos "desesperan" por envases plásticos (los pagan mejor que el papel).
Despues me enteré de la altísima toxicidad del plástico reciclado (si ya vimos que sin ser reciclado es tóxico imaginen la insalubridad de este último).
Mi conclusión es la siguiente: ejerzamos nuestra libertad de eleción como consumidores. Mantengamos informados ya que hoy por hoy no estoy segura de que, como dijo Jonas Salk "El conocimiento cura" pero si es evidente que "El desconocimiento enferma".
Salvese quien pueda (o quien sepa).
Bioqca Mónica A. Rímoli
Postgrado en Medicina Ayurveda (U.B.A.)
